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#食譜分享 #一定要看到最後
最近都在消耗烤肉剩下的食材,
突然想說不然煮個蝦好了~
這次要跟大家分享
#寶寶蝦蝦飯
吃起來酸甜開胃好好吃喔!
▪️材料▪️
。蝦子一盒(可以依喜好增減)
。茭白筍1支 切丁
。香菇4朵 切丁
。紅蘿蔔少許 切丁
。洋蔥1/4切丁
。檸檬1顆
。蒜頭2顆
。糖 少許
。奶油一小塊
▪️步驟▪️
①川燙蝦子至8分熟左右,撈起來沖冷水,剝殼!記得留下蝦頭,蝦子剝好備用
②平底鍋放奶油跟蒜頭,還有蝦頭,記得小火,然後把蝦頭壓一壓,滾了之後就是蝦油囉!
③把蝦油裡的蝦頭撈起,將蔬菜下鍋拌炒,可以加一點點水悶熟!
④接著放進蝦子跟白飯,拌炒到蝦子熟透以後,放入檸檬汁跟少許糖跟鹽巴,調味至自己喜歡的味道就完成囉!
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