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之前媽媽去好市多買了雞腿肉,發現我女兒喜歡雞腿肉!
所以媽媽就做了有雞腿肉的飯飯!
*以下食譜都可以改成小寶寶版本*
▪️鮮奶雞肉菇菇燉飯▪️
▫️材料▫️
。洋蔥切丁(爆香用)
。菇菇(視喜好跟寶寶月齡調整大小)
。油菜(好入口的大小即可)
。無鹽奶油
。鮮奶(約一米杯)
。白飯(半米杯—一大一小吃的份量)
。去骨雞腿一片
*小月齡可將鮮奶換成配方奶,奶油可不放!
▫️步驟▫️
①先煎雞腿排,煎至兩面微金黃,大約八分熟,有熟又沒有很熟很熟那種,接著起鍋切小塊備用
②平底鍋塗一圈奶油,接著放入洋蔥跟菇菇拌炒,炒至有洋蔥香味、菇菇有點出水軟化
③接著放入油菜,拌炒一下
④放入白飯跟鮮奶,放入剛剛分熟切塊的雞肉,拌炒均勻後,蓋上鍋蓋,小火慢慢燉煮
⑤煮到喜歡的濃稠度後,調味,就可以盛盤起鍋囉!
(小寶寶要吃可省略調味)
我女兒很喜歡這種雞腿肉,很嫩好咬喔!
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